El GNT. Malaltia celíaca (Intolerància al Gluten) analitza les variants genètiques associades a la malaltia celíaca, una patologia autoimmunitària que provoca intolerància permanent al gluten. Aquesta malaltia presenta un component hereditari important (entre el 7,5% i el 15%), i el seu diagnòstic genètic permet identificar la predisposició fins i tot abans de l’aparició de símptomes. L’estudi se centra en els al·lels dels gens HLA-DQA1 i HLA-DQB1, marcadors genètics fonamentals per determinar la susceptibilitat a la malaltia celíaca. Un resultat positiu indica predisposició genètica, mentre que l’absència d’aquests al·lels de risc descarta en un 95% la probabilitat de desenvolupar-la.

El seu objectiu és determinar la predisposició genètica a la malaltia celíaca i diferenciar-la de la sensibilitat al gluten no celíaca, facilitant un diagnòstic més precís i una intervenció nutricional adequada.