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Analyse des surfaces de travail
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Analyse des surfaces de travail (tables, plans de travail, ustensiles de cuisine, etc.) pour connaître l’état et l’efficacité du nettoyage et de la désinfection.
Analyse de la présence d’aérobies mésophiles et d’entérobactéries
DÉLAI D’OBTENTION DES RÉSULTATS : 2 jours
Délai d’obtention des résultats à partir de la réception de l’échantillon
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